藥膳鱸魚鍋 益脾胃補肝腎

台灣七星鱸魚 秋季價穩產量豐
【大紀元10月31日訊】(據台視新聞報導)又到了進補季節，秋天盛產的七星鱸魚口感肥美、營養豐富，不論是蒸、煮、烤、炸，都可以吃出鱸魚的鮮美，尤其台灣鱸魚的養殖技術高，年產量可以達到八千多公噸，價格平穩非常適合現在品嚐。

香噴噴的藥膳鱸魚鍋，用了鱸魚頭和魚下巴燉湯，再配上十多種中藥材一起熬煮，秋天進補不但益脾胃補肝腎，鱸魚的鮮美肉質和裡頭豐富的營養成分，更是孕婦還有手術後民眾養身補元氣的最好食補。

每年的十到十一月，正是台灣七星鱸魚的盛產季節，活跳跳的七星鱸魚清涼滋補，年產量最多可以達到八千八百公噸，特別在秋季價格平穩產量豐富，現在品嚐正是時候。
想要吃到優質肥美的新鮮鱸魚，在農委會農漁畜產品的展售會上，推出總共1500尾的七星鱸魚，五尾只賣兩百的促銷活動，給民眾限時限量搶購。

台灣鱸魚的養殖技術獨步全球，把新鮮的鱸魚拿來清蒸，或是抹鹽悶烤、還是炸成魚球，不但口感豐富、營養不流失，還能品嚐到台灣漁民
們的驕傲。