縣長視察南庄鱘龍魚養殖業及參訪特色五星民宿

縣長視察南庄鱘龍魚養殖業及參訪特色五星民宿
[發佈日期2012-06-29]

新聞來源：http://www.miaoli.gov.tw/cht/newsview.php?menuID=3381&forewordID=151637&secureChk=81082bb8e068d1b77aec2a7e11e81763

苗栗縣政新聞稿 2012/06/29 縣長劉政鴻今天下午深入南庄鄉高海拔山區視察養殖鱘龍魚成效，並走訪蓬萊村橄欖樹五星民宿。他指出，鱘龍魚肉質甜美，具高經濟價值，縣府將協助養殖戶推廣；南庄橄欖民宿生態景觀優美，充滿藝術人文氣息，是苗栗優質特色民宿典範。 縣府農業處繼大閘蟹之後，在縣內多個鄉鎮推動鱘龍魚養殖計畫，目前全縣12戶養殖戶共繁殖5、6萬尾鱘龍魚，其中養殖鱒魚聞名的南庄鄉，擁有得天獨厚的氣候、環境及純淨無污染的水質，是苗縣鱘龍魚養殖重要產地。

南庄鄉蓬萊村大湳山區海拔約900公尺的高山青農場共養殖上萬尾鱘龍魚，縣長劉政鴻下午由南庄鄉長賴盛為、議員鍾福貴、潘秋榮陪同冒雨前往視察養殖情形，並聽取養殖戶的推廣、行銷意見。 劉政鴻表示，南庄水質好，養殖戶又有10幾年以上的鱒魚養殖經驗，鱘龍魚養殖成效良好，但針對國內各地掀起的「鱘龍魚」養殖熱，縣府將進一步研究方案，設法降低飼料及引進魚苗成本，同時也將協助業者赴大陸學習養殖技術，提升品質，建立苗栗特色產業品牌。

農業處長范陽添表示，鱘龍魚料理在中國古代就是皇家滿漢全席中的佳餚，因此鱘龍魚也有皇帝魚的稱號，10多年前在南庄即有人開始養殖，不過少量分散，無法成為特色，今年縣府選為特定輔導產業，希望打造苗栗成為鱘龍魚的故鄉。 業者說，養殖鱘龍魚最大的好處是沒有季節之分，一年到頭都能上菜，而且吃法變化繁多，鄉內已有多家農場推出鱘龍魚大餐，因所養殖的魚類並不向外販售，百分之百只提供農場餐廳使用，吸引許多饕客前來嘗鮮。

劉政鴻也走訪位於蓬萊村42份的橄欖樹咖啡民宿，稱讚環境清幽，木造的房屋、南法地中海式的建築風格獨具，溫馨的擺設與布置，手作的家具、彩繪與拼貼，讓人不經易的發現到許多驚喜與巧思。 由胡麗琛、錢宗慶母子經營的這家複合式民宿，以螢火蟲生態及音樂藝術營造舒適慢活的氛圍，餐飲也具在地特色，已成為許多國內外遊客渡假的首選，劉政鴻也極力推薦，歡迎喜愛南庄山水的遊客前來深度旅遊。